Somos el primer restaurante cannábico en la ciudad. Donde podrás disfrutar desde platillos y bebidas hasta postres. Ofrecemos opciones con y sin CBD para satisfacer todos los gustos, siendo un espacio seguro para un consumo 420 friendly con restricciones, para ofrecerte mayor control, calidad e higiene en tu visita. Descubre una nueva forma de disfrutar la comida y el CBD en armonía.
TODOS SON BIENVENIDOS
Queremos brindarte una experiencia ÚNICA: en un espacio donde puedas disfrutar, relajarte, conocer e informarte sin tabúes, acompañado de seguridad en tu experiencia. Siendo o no consumidor de cannabis.
Nuestra cocina es cien por ciento artesanal y hecha al momento
Las recomendaciones de consumo en nuestro restaurante es una dosis (ya sea platillo o bebida) para personas que no fuman, mientras que para consumidores dependerá de que tan activos sean: teniendo la facilidad para consumir todas sus bebidas y alimentos con CBD
Todos nuestros platillos están diseñados para el primer acercamiento al cannabis
Estos contienen 1.2 mg de CBD; equivalente a (0.0012 g) mientras que en cocina fría se infusiona durante las mezclas, en cocina caliente y postres se descarboxila a la temperatura adecuada dependiendo el platillo. Para bebidas la activación es la misma que en platillos, en tizanas se realiza la infusión a temperatura, mientras que en frío se agrega de forma directa.
La descarboxilación es el proceso de eliminación de substancias no deseadas en forma de dióxido de carbono y da como resultado una experiencia más pura al disfrute de nuestros platillos.
Cervezas Cannábicas Balva
¿Listo para un brindis diferente?
Descubre un mundo de sabores en nuestras cervezas cannábicas.
Nuestra exclusiva marca presenta 5 variedades únicas que combinan la maestría cervecera con la esencia del CBD. Desde notas refrescantes hasta profundas, cada cerveza es una invitación a explorar nuevos gustos y sensaciones.
En Balva, la creatividad es bienvenida. Además de nuestra cocina única, también somos un espacio para el arte y la inspiración. Continuamente organizamos exposiciones y talleres que te acercan al mundo artístico. ¡Una experiencia que estimula todos tus sentidos!
Innovación y Exploración
En Balva Cocina Cannábica, nos apasiona la innovación y la exploración gastronómica. Nuestro equipo creativo experimenta con sabores, texturas y técnicas para ofrecerte una experiencia única en cada visita. Prepárate para dejarte llevar por la emoción de lo inesperado.
Botero esuna parte fundamental de la esencia relajada y creativa que impregna nuestro restaurante. En Balva, creemos que la buena comida, las buenas compañías y las buenas vibras van de la mano, y Botero personifica todo eso y más.
¡Así que la próxima vez que nos visites, no olvides saludar a nuestro amigo Botero!
